Экологическое сельское земледелие — форма ведения сельского земледелия, в рамках которой происходит сознательная минимизация использования синтетических удобрений, пестицидов, регуляторов роста растений, кормовых добавок, генетически модифицированных организмов. Напротив, для увеличения урожайности, обеспечения культурных растений элементами минерального питания, борьбы с вредителями и сорняками, активнее применяется эффект севооборотов, органических удобрений (навоз, компосты, пожнивные остатки, сидераты), различных методов обработки почвы.

Основные методы:

Исходя из перечисленного, становятся понятны принципы экологического земледелия:

• отказ от глубокой обработки почвы,
• отказ от минеральных удобрений,
• отказ от применения ядохимикатов,
• способствование развитию микроорганизмов и червей.

Отказ от глубокой обработки почвы:

Отказ от глубокой обработки почвы основан на знании о том, что в верхнем ее слое обитает огромное количество живых организмов, жизнедеятельность которых способствует не только образованию гумуса, но и улучшению ее структуры. Вспашка и глубокая перекопка нарушают условия их обитания, в результате чего меняется микробиологический состав пахотного слоя, а с ним и способность к естественному поддержанию плодородия почвы, повышается риск выветривания и вымывания важных для растений элементов. Негативное воздействие данного агроприема проявляется не сразу, а спустя несколько лет, в результате чего и появляется необходимость в применении минеральных удобрений и прочих химических средств для сохранения урожайности на должном уровне.

В соответствии с природным земледелием почву не нужно перекапывать, но при необходимости рыхлить на глубину не более чем 5 – 7 см (в идеале 2, 5 см).

Отказ от минеральных удобрений:

Отказ от минеральных удобрений основан на знании того, что практически все туки (вещества, примешиваемые в почву для пополнения недостающих в ней питательных веществ) имеют скрытое последействие. Под их воздействием в почвах постепенно изменяется кислотность, нарушается естественный круговорот веществ, меняется видовой состав почвообитающих организмов, разрушается структура почвы. Кроме того, отдельные минеральные удобрения оказывают отрицательное воздействие на окружающую среду (воздух, воду), на сами растения и, как следствие, качество продукции и здоровье человека.

В экологическом земледелии вместо туков практикуется применение сидератов, мульчирования, компостов и прочей органики.

Отказ от применения ядохимикатов:

Отказ от применения ядохимикатов объясним просто: не бывает гербицидов, инсектицидов, фунгицидов не ядовитых. Все они входят в группу отравляющих человека веществ (по этой причине и существуют строгие правила работы с пестицидами) и имеют свойство накапливаться в почве в виде остаточных продуктов. Так, к примеру, подсчитано, что процент потерь урожая в результате применения ряда гербицидов под основную культуру, у последующих культур в севообороте, может составлять до 25%.

Природосообразное земледелие в борьбе с болезнями и вредителями рекомендует применять профилактические меры, если же проблему предотвратить не удалось – народные средства или биопрепараты.

Способствование развитию микроорганизмов и червей:

Способствование развитию микроорганизмов и червей в органическом земледелии основывается на том, что данные обитатели почв являются непосредственными участниками их формирования. Благодаря почвенным микроорганизмам и обитателям побольше (червякам, жукам, паукам) происходит минерализация органических остатков, преобразование важных биогенных элементов, борьба с патогенными микроорганизмами, насекомыми-вредителями, улучшение структуры почвы и многое другое, что в результате характеризует ее, как здоровую. Здоровая почва является основой для произрастания здоровых растений, которые способны противостоять и неблагоприятным климатическим проявлениям, и болезням, и вредителям.(Информационный источник: http://www.botanichka.ru)

__________________________________________________________

Овощи, которые стоит посадить рядом друг с другом

1. Чудесное трио: кукуруза, горох и тыква. Секрет их совместного выращивания знали ещё американские индейцы. Кукуруза даст опору гороху, который насыщает почву азотом. А тыква в свою очередь не даёт расти сорнякам.

2. Ещё одно удачное сочетание: лук и морковь. Лук спасает морковь от вредителей, так как выделяет вещество (аллицин), обладающее инсектицидным и фунгицидным действием.

3. Помидоры и базилик — не только удачное сочетание для салата. Этим растениям нужна одинаковая почва и одинаковый полив. Кроме того, запах базилика невыносим для гусениц, часто поражающих томаты. А урожай помидоров будет значительно вкуснее, если он созревал рядом с кустиками базилика.

4. Стручковая фасоль, болгарский перец и баклажаны. Перец и баклажаны, как известно, относятся к одному семейству (паслёновые), и им требуются одинаковые условия выращивания. А растущая рядом стручковая фасоль защитит баклажаны от колорадского жука. (Информационный источник: http://www.огородсад.рф)

__________________________________________________________

С ЧЕГО НАЧАТЬ ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ (ОРГАНИЧЕСКОЕ) ЗЕМЛЕДЕЛИЕ?

 Постоянные грядки. Сделайте их один раз и навсегда. Лучше, чтобы это были узкие грядки, расположенные с севера на юг. Иногда их располагают и в других направлениях, но на это тоже есть свои причины (расскажу об этом в статьях также). Больше об узких грядках узнаете тут.
- Можно использовать и «грядки Хольцера», теплые грядки, высокие грядки. Но в большинстве случаев подойдут именно простые узкие грядки.
- Помните о том, что нельзя ходить по грядкам. Поэтому грядки должны быть сделаны таким образом, чтобы их можно было обрабатывать без хождения по ним.
- Землю нужно кормить. В этом помогут сидераты и мульча. К слову, эти же приемы помогут и напоить землю. Сидераты в основном помогают «поить» зимой-весной, так как задерживают снег на участке, а мульча — основной помощник летом, ведь она создает «конденсационный» полив.
- Если вам так хочется рыхлить землю, то это должно быть не глубже, чем 5-7 см. В этом будет хорошим помощником плоскорез Фокина или другой ручной культиватор (например, культиватор Стриж).
- Избегайте монокультур. То есть не сажайте на грядке лишь одну картошку или морковь, свеклу, помидоры... Старайтесь разнообразить посадки и организовывайте смешанные посадки. Об одной из таких грядок со смешанной посадкой растений рассказано в видео к этой статье.
- Земля без укрытия на зиму — это все равно, что спящий человек в холодной комнате без покрывала. И если вы закаленный и можете выдержать и без покрывала (мало ли, всякое бывает), то поверьте, земля не любит закаляться. В таком случае будут только выветриваться полезные вещества, гумус, влага не будет задерживаться и, как следствие, плодородие будет ухудшаться.
- Так что запомните! Землю после уборки урожая следует засеять сидератами. Можно и мульчей укрыть, но лучше-таки сидераты.
- И еще раз - никакой химии и минералки на грядках!!!
О важных моментах вы осведомлены, теперь о том, с чего все-таки начинать органическое земледелие. Для начала важно понимать где и что у вас будет расти. Где будет сад, а где огород. Как будут расположены грядки. То есть необходимо распланировать участок. Обычно на это требуется время, а как-то не хочется упускать возможность осенней закладки огородного «фундамента».
Поэтому можно начинать и по-другому. Начните, например с посева сидератов. Хорошо, если это будет горчица, сурепица озимая, озимый рапс. Может быть и рожь, но она аллелопатична, то есть сразу же после нее плохо растут другие культуры (правда выход и в этом случае есть).
Посеять сидераты можно либо по всему участку, если хотите обезвредить его от вредителей, либо в тех местах, где предполагаете организовать грядки. Во 2-м случае следует эти грядки уже и наметить до начала посева, то есть опять возвращаемся к планированию.
Горчицу нужно сеять в августе-начале сентября, чтобы успела вырасти хорошая биомасса. Поэтому, если не успеваете до этого времени разметить грядки, то можете вырастить сидераты на всем участке.
Для любителей чтения полезной литературы, обратите внимание на книгу «Городим огород в ладу с природой» автор Б. А. Бублик. Первая глава 2-й части так и называется «С чего начать?»
А также - интересное видео с семинаром Бублика Бориса Андреевича. Очень интересно он рассказывает о природном земледелии. (Информационный источник: http://www.medved-centr.ru).

__________________________________________________________

Выращивание ремонтантной малины: посадка, уход, обрезка

Малина ремонтантных сортов появляется в наших садах все чаще. Она способна плодоносить 2 раза в год, но для этого нужно соблюдать некоторые правила агротехники. О них мы и расскажем в этой статье.

Технология выращивания ремонтантной малины мало чем отличается от культивирования растения обычных сортов. Но все же есть некоторые особенности, которые важно учесть, чтобы получить небывалый урожай.

Посадка ремонтантной малины

Для малины ремонтантных сортов выбирают солнечные и хорошо защищенные от ветра участки с питательной суглинистой почвой. За 2-3 недели до посадки саженца во время перекопки почвы на участок вносят 2-3 ведра перегноя или верхового торфа и по 1 стакану суперфосфата и сернокислого калия.

Ремонтантную малину можно сажать весной (до распускания почек) и осенью. Но наиболее предпочтительной считается осенняя посадка (в конце сентября – начале октября).

У малины довольно поверхностная корневая система, поэтому для саженца не нужно копать слишком глубокую яму, но важно обеспечить хороший дренаж. Как правило, размер лунки составляет 50×50×50 см.

Растение сажают так, чтобы его корневая шейка располагалась на уровне поверхности почвы. При этом важно хорошо расправить корни, чтобы они не выходили на поверхность. После чего саженец засыпают грунтом и слегка уплотняют почву, стараясь не заглубить растение. Затем малину поливают, расходуя около 5 л воды на куст, и мульчируют торфом, опилками или перегноем.

Чаще всего малину высаживают рядами: между кустами выдерживают расстояние 0,5-1 м, а между рядами – 1,5-2 м

Уход за ремонтантной малиной

Основной уход за ремонтантной малиной предполагает обильный полив (почва должна промокнуть на глубину 30-40 см) и регулярную прополку сорняков. Но важнее всего обеспечить корням растения хороший доступ кислорода. Для этого необходимо регулярно (4-6 раз за сезон) рыхлить землю возле кустов, но неглубоко, чтобы не затронуть корни.

Между рядами малины допускается рыхление почвы на глубину до 15 см, а в рядах – не более чем на 5-8 см.

Удержать влагу в почве, замедлить рост сорняков, а также защитить корни растения от вымерзания зимой и от перегрева летом поможет мульчирование (слоем 8-10 см). Его проводят во время посадки и повторяют каждый год.

В качестве мульчи используют торф, перегной, сено, солому, опилки, измельченную кору, компост или синтетическое агроволокно

Во время роста и плодоношения куста ремонтантная малина поглощает много питательных веществ, и в конце сезона почва обедневает. Поэтому кустарник нужно подкармливать ежегодно. Весной в грунт вносят жидкий коровяк, разведенный с водой в соотношении 1:10, или раствор куриного помета (1:20). Такую подкормку проводят 2-3 раза за вегетационный период, при этом на 1 кв.м расходуют 3-5 л приготовленного органического удобрения.

Кроме того, для хорошего роста ремонтантная малина нуждается в минеральных веществах. Если вы обнаружите, что листья на кусте стали мелкими, их края покрылись темно-бурыми пятнами, то подкормите растение калийным удобрением (калимагнезией или сернокислым калием – 20-40 г на 1 кв.м). А если побеги ослабли и приобрели пурпурную окраску – внесите фосфор (50-100 г нитроаммофоски или 50-80 г суперфосфата).

Минеральные удобрения обычно вносят ранней весной и во время цветения.

Малина довольно чувствительна к дефициту азота, но этот элемент можно вносить в почву только весной. Полезно разбрасывать под малиновыми кустами перегной (5-6 кг на 1 кв.м).

Чтобы кусты не ломались под тяжестью ягод, стебли подвязывают к кольям или шпалерам. Если хотят получить два урожая, то на одну сторону шпалеры привязывают годовалые побеги, а на другую – двухлетние.

Поздней осенью малинник очищают от остатков листьев, мульчи и сухих веток. Этот мусор сжигают, чтобы уничтожить вредителей. В регионах с суровыми и бесснежными зимами приствольные круги мульчируют перегноем или полуперепревшим навозом (слоем 10 см).

Обрезка и формирование куста ремонтантной малины

Чтобы кусты не загущались и не ослабевали из-за нехватки питательных веществ, во время вегетации периодически удаляют молодую поросль. Весной на кусте обычно оставляют до 10 сильных побегов, при этом ветвей, дающих урожай, должно быть не более 5-7.

Обрезка ремонтантной малины имеет свои особенности

Ремонтантная малина способна давать урожай 2 раза за сезон, но не все садоводы используют это свойство, так как при однократном сборе ягоды лучше вызревают и приобретают более сладкий вкус.

Если планируют собрать только один урожай за сезон, то поздней осенью обрезают весь куст под корень, не оставляя пеньков, а побеги сжигают (это поможет избавиться от зимующих вредителей).

Кусты малины, посаженные в текущем году, полностью не обрезают. У таких саженцев оставляют стебель высотой 20 см.

А если хотят собрать за сезон два урожая, осенью вырезают отплодоносившие двухлетние побеги (они коричневого цвета) и слабую поросль, а у однолетних побегов (они зеленого цвета) подрезают верхушки, на которых были плоды (Информационный источник: http://https://www.ogorod.ru). 

__________________________________________________________

Зачем нужно готовить компост на даче?

Компост выполняет множество функций и самая важная из них — поддержка жизни и здоровья почвы. Он обеспечивает грунт необходимыми питательными веществами, но в отличие от жидкого или порошкообразного удобрения, приготовленный естественным способом компост не растворяется и не распадается в почве и, следовательно, медленно и постепенно обогащает почву, когда это необходимо. И опыт овощеводов-любителей, и многочисленные научные эксперименты подтверждают: на грядках, которые ежегодно подкармливают компостом, растения оказываются более выносливыми, дают высокие урожаи и легче переносят засуху. Мы поделимся с вами четырьмя идеями о том, из чего приготовить и как использовать компост у себя на даче. 1. Не тратьте впустую потенциальные ресурсы Существует несколько естественных способов преобразования пищевых отходов и органического мусора в удобрение для растений. Пожалуй, самым простым и наглядным примером служит опавшая листва. В любом лесу, словно по волшебству, она исчезает и поглощается почвой, заботясь о начале нового сезона для множества растений. Мы могли бы повторить этот процесс и в наших садах, собрав и сложив листья для перепревания. Складывать их можно в подготовленный контейнер, специально сооруженное из проволочных прутьев или досок ограждение. Процесс естественного созревания компоста займет около двух лет. Если речь идет о меньших количествах можно воспользоваться просто плотным пакетом, в котором следует сделать несколько отверстий. Компостирование пищевых отходов буквально позволяет превратить мусор в «черное золото». Сам процесс, возможно, потребует больше хлопот, но и преимущества такого компоста очевидны — он содержит огромное количество легко усваиваемых органических соединений. Он послужат и благоприятной средой для размножения червей и других мелких насекомых, которые значительно ускорят процесс перепревания и повысят его биохимические свойства. Однако для приготовления вермикомпоста (биогумуса) нужно позаботиться о том, что все ингредиенты, закладываемые на перепревание, приемлемы для обитания червей. Что это означает: Правильное сочетание влажного растительного материала и сухого органического материала: овощные очистки, зеленая масса (например, скошенная с газона трава) — но только без семян! — следует дополнить таким же количеством бумаги (можно использовать ненужные картонные упаковки, катушки-сердцевины от рулонов туалетной бумаги, яичные лотки), сухих растений (сена, соломы). Тщательно перемешайте компоненты компоста. Если смеси не хватает «свежего» сырья, добавьте больше измельченной травы, если наоборот влажные компоненты преобладают, досыпьте сухих. Именно этот баланс убережет компост от пересыхания и предотвратит процессы гниения. 2. Обеспечьте подогрев парникам Если стимулировать активность микроорганизмов, в процессе созревания компоста будет выделяться тепло. Его традиционно использовали для создания благоприятных условий при выращивании рассады и раннего урожая в защищенном грунте. Что для этого потребуется? Для активного процесса выделения энергии необходимо создать весьма объемную компостную кучу — около одного кубического метра. Бункеры должны допускать свободный обмен воздуха и предотвращать проникновение крыс. В компост закладывают пищевые отходы, чередуя их слоями соломы или сена. Поэтому, если у вас имеется большая масса зеленых растительных отходов или вы недавно приобрели свежий навоз, лучше всего использовать их с целью закладки компоста под грядки для выгонки рассады или выращивания раннего урожая овощей под укрытием. 3. Позаботьтесь о питании для растений Растения получают необходимое питание из двух источников: Основную его часть они производят сами при воздействии солнечного света, поэтому садоводы-огородники стараются подобрать для быстрорастущих растений хорошо освещенный участок. Остальные питательные вещества растения поглощают из почвы. Именно в этом вопросе многое зависит от нас самих, поэтому при внесении любых удобрений в почву, поливах и дренировании следует быть максимально осторожными, чтобы обеспечить сбалансированные подкормки для растений. Компост богаче питательными веществами, чем лиственный перегной, так что используйте его при необходимости получить ранний урожай овощей, особенно таких, как кабачки или разновидности капусты. Лиственный перегной можно внести в почву еще при посадке или добавить в качестве мульчи вокруг кустарников и травянистых многолетников, для которых важное значение имеет хороший дренаж. 4. Устройте органический сад и огород для защиты окружающей среды Содержание углерода в почве стало острой темой в настоящее время. Компост богат углеродом и органическими соединениями, поскольку он образуется в результате фотосинтеза: под воздействием солнечных лучей диоксид углерода преобразуется растениями и становится составной частью зеленой массы, из которой впоследствии микроорганизмы производят богатое ценными питательными веществами коричневое вещество — компост.

Информационный источник: http://ogorodnik.com